Este proyecto será desarrollado durante el ciclo escolar 2020 en contexto suburbano y en proceso de consolidación de la ciudad de Concepción del Uruguay. Las instituciones escolares públicas que serán el centro de acción de esta iniciativa, son: -La UENI Nº 45 “Portal de ilusiones”, la Escuela Primaria Nº 118 “La capitana María Remedios del […]

Durante el año 2019 en la asignatura Introducción a la Biología, de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, detectamos la problemática de los estudiantes para comprender la estructura y función celular de manera dinámica e integrada. De esta necesidad surge la idea de que los estudiantes realicen células comestibles, en formato de pizzas, tartas o tortas. […]

En la asignatura Química Orgánica de la carrera de Ingeniería en Alimentos es indispensable conocer los carbohidratos, biomoléculas fundamentales de los seres vivos. Por ende, resulta de interés aplicar los conocimientos de compuestos orgánicos como los carbohidratos, en la producción biopelículas biodegradables a partir de diversos almidones nativos. En este marco, se planteó un proyecto […]

Actividad de extensión llevada a cabo en la Facultad de Ciencias de la Alimentación dentro del marco de las Jornadas de Puertas Abiertas. Este espacio tuvo la finalidad de generar un intercambio con adolescentes de distintas escuelas secundarias de la ciudad de Concordia (Entre Ríos), en la temática del rotulado nutricional de los alimentos, haciendo […]

Este proyecto -al igual que los dos PID-UNER precedentes – focaliza su estudio en la relación entre intelectuales y política. En este sentido, abordará la conflictiva relación entre intelectuales y poder en el peculiar campo de la pedagogía universitaria, durante las gestiones de María Laura Méndez en el decanato de la Facultad de Ciencias de […]

Con el proyecto de investigación \”El interés y la relación con el conocimiento en escuelas secundarias de la ciudad de Paraná\” buscamos comprender cómo configuran los docentes la recuperación de los intereses de los estudiantes y qué relación con el conocimiento promueven. La inquietud surge a partir de la preocupaciòn habida entre docentes e investigadores, […]

La presente propuesta, pretende revalorizar el rol del adulto mayor en la sociedad, no sólo como multiplicador de hábitos saludables, sino como certeza que la Universidad es accesible para todos aquellos quienes tengan ánimos de progresar académicamente sin ataduras propias de la edad. De esta manera, se intenta potenciar la utilización de los conocimientos del […]

Se presentan las actividades extracurriculares realizadas a partir de la implementación de la carrera Tecnicatura Universitaria en Jardinería de la FCA (UNER). Estas actividades constituyen espacios de formación de los estudiantes a través de los cuales se aplican saberes y metodologías relacionadas a la futura actividad profesional del Técnico.

La cátedra de Sociología y Extensión Rural de la Carrera de Ingeniería Agronómica desde hace varios años viene desarrollando actividades en conjunto con Escuelas Agrotécnicas, las premisas que orientan este proyecto están relacionadas con la importancia para la formación integral de estudiantes universitarios de atender y vincularse con entornos educativos institucionales concretos. Es fundamental para […]

Si bien la cátedra de Sociología y Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, dentro de la planificación cuenta con salidas a campo y una actividad de prácticas profesionalizantes, los docentes nos vimos en la necesidad de generar nuevas actividades al observar en los estudiantes la falta de intercambio con productores, como así también […]