Las uvas constituyen un reservorio para gran cantidad de especies de levaduras, debido a su alta concentración de azúcares simples y bajo pH. Algunas de ellas, llamadas “killer”, se caracterizan por secretar una toxina proteica, que es letal para cepas sensibles de su misma especie o especies de diferentes géneros, pero siendo ellas mismas inmunes […]
OBSERVACIÓN DE SÍNTOMAS Y SIGNOS. UNA PRÁCTICA FITOPATOLÓGICA MEDIADA POR TIC
El marco coyuntural dado por la pandemia mundial desde el año 2020, exigió modificar los métodos docentes, impulsando la adaptación del proceso de enseñanza a un contexto de virtualidad en el cual las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) cumplieron un rol fundamental. En asignaturas como Fitopatología, donde la integración de teoría y […]
EVALUACIÓN DE EXTRACTOS MICROALGALES COMO BIOESTIMULANTES DE LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE HORTALIZAS
En las próximas décadas, una problemática crucial será satisfacer las demandas de alimentos sin causar una mayor degradación ambiental. La creciente necesidad de productos no tóxicos y amigables con el medio ambiente se ha traducido en la búsqueda acelerada de compuestos naturales como bioinsumo agrícola. Con el fin de reducir los impactos ambientales adversos provocados […]
Características antioxidantes de uvas de las variedades Tannat y Marselán de la zona de Concordia, Entre Ríos
Tannat es la variedad de uvas característica tanto de la región de Salto Grande como de la vecina región en la República Oriental del Uruguay, mientras que la variedad Marselán, por sus características sensoriales, se ha convertido en una variedad de gran importancia en otros países vitivinícolas. El objetivo de este trabajo fue caracterizar fisicoquímicamente […]
EFICACIA DE LA SUPLEMENTACIÓN CON SELENOMETIONINA EN BOVINOS
Mediante una revisión bibliográfica se recolecto información acerca de los efectos que tiene la suplementación con selenio órganico (selenometionina) sobre los bovinos.
DISEÑO DE INDICADORES DE GESTIÓN DEL TRANSPORTE PÚBLICO A TRAVÉS DE DATOS SUBE – CASO DE ESTUDIO CIUDAD PARANÁ
La movilidad urbana es uno de los elementos centrales que definen las dinámicas de desarrollo de las urbes. En ese sentido, gestionar adecuadamente el sistema de transporte se torna una disciplina científica, ya que, utilizando las nuevas tecnologías y el manejo del big data, es posible construir modelos de gestión basados en medición y análisis […]
USO DE TECNOLOGÍAS EMERGENTES PARA EL AGREGADO DE VALOR DEL CULTIVO DE LINO DORADO
La investigación llevada a cabo tiene por objeto la obtención de proteínas de alto valor nutricional, provenientes de fuentes vegetales no convencionales, como el lino, pero a su vez, se plantea la necesidad de desarrollar estrategias tecnológicas para su obtención, a través del uso de tecnologías emergentes, que permitan garantizar la estabilidad y la calidad […]
Modelado de lubricación en prótesis de rodilla
Las consecuencias del desgaste de las superficies protésicas constituyen el principal factor limitante de la vida útil de las prótesis de rodilla. El objetivo de investigar -a partir de modelos físico-matemáticos- el fenómeno de contacto lubricado entre las superficies protésicas se realiza con el fin de predecir combinaciones de parámetros geométricos, físicos y operativos que […]
APORTES PARA EL MANEJO DE FITOENFERMEDADES, EN TRANSICIÓN A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Las enfermedades en los cultivos agrícolas pueden reducir significativamente los rendimientos y/ o la calidad de los cultivos con las consecuentes pérdidas económicas. Además, la presencia de hongos productores de micotoxinas en los granos cosechados constituye un riesgo para la seguridad alimentaria. Desde hace algunos años se ha incrementado la implementación de tácticas de manejo […]
Censo Sociosanitario Digital en el Barrio Anacleto Medina de Paraná
Trabajo con los efectores de salud del Primer Nivel de Atención para la incorporación de herramientas digitales que permitan mejorar la gestión de datos y el trabajo en terreno mediante el uso de la aplicación que comenzó a desarrollarse desde una acción de extensión.